ママさん必見！！食品添加物の恐怖
こんにちは、北柏のぞみ整体院のゆかりです。
今回は『食品添加物』についてお話しさせていただきます。
食品添加物の正体
みなさんは食品添加物がどういうものか知っていますか？
身体に良くないものだと聞いたことがあるけれど、実際どういうものなのか。
カタカナの名前だらけで覚えられないですよね。
私の息子は明太子が好きなのですが、どういう過程で作られているか知ってショックを受けました。
スーパーで売られているプリプリの色の綺麗なもの。
実は色の悪いグニョグニョの低級品のタラコが添加物の液に一晩漬けるだけで、
見るからに高級そうなものに変わってしまうんだそうです。
着色、身引き締め用など10種類以上の添加物で作られています。
本当の無添加明太子は醤油やみりん、だし、唐辛子など、、どのご家庭にもある調味料で作られています。
驚きですね。。。
まずできる第一歩！！
一概に全てがその過程で作られているとは限りませんが、商品の裏を見て添加物をチェックして買おうと思いました。
他にもスナック菓子、ジュース、惣菜、パンなど裏を見ると沢山の添加物が書かれています。
添加物なんて多すぎて分からないし、今から勉強するのも大変ですよね。。
簡単なのは、商品を見て食材のあとに書かれているカタカナの名前がだいたい添加物だと覚えておけばいいです。
ですが、コンビニやスーパーで売っているおにぎりやパン、お弁当、、時間がない時は重宝しますよね。
添加物を全否定することはできませんね。
子供のためにできること
大事なことは、添加物の入っているものを口にする『罪悪感』を認識するということです。
特にお子様はスナック菓子やジュースの味に慣れてしまうと手作りのものはなんだか味気ないと感じてしまうかもしれません。
忙しい時は仕方がないと思います。何時間もかけてご飯を作れませんよね。
ですが、昨日はコンビニのおにぎりを食べたなら、今日は家でおにぎりを作っていこうなど、少しずつで構いません。
一週間のうちに二回は家でご飯を作るなど、少しずつ添加物の味ではなく、手作りの味に馴染んで欲しいと思います。